Tainha salgada e fermentada costuma ser consumida pelos egípcios na Páscoa. Restaurante local mudou a forma de servir o peixe e ainda deu um toque de luxo. Hambúrguer de peixe folheado a ouro é servido em restaurante no Egito
Uma mistura inusitada de um prato típico do Egito com um toque moderno. O que antes era uma refeição típica de Páscoa se tornou um hambúrguer de fessekh com folhas de ouro.
Para entender, o recheio do lanche é o feseekh. Esse é o nome de uma comida tradicional do país à base de tainha salgada e fermentada. Os egípcios geralmente comem o peixe acompanhado de ovos, cebola e alface.
Hambúrguer com folhas de ouro e recheio de peixe no Egito.
Foto: Reuters/Reprodução
Essa repaginada na forma de servir é do Omar Makram, dono do restaurante Fasakhanesta, que fica na cidade de Mançura, no Egito.
Apesar de levar ouro em sua composição, o preço de um sanduíche desses fica em torno de 20 a 40 reais.
Lanche de peixe fermentado é servido com folhas de ouro no Egito.
Foto: Reuters/Reprodução
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Fonte: G1 Mundo