Culturas são sensíveis às variações climáticas, as quais podem modificar os preços para cima ou para baixo, segundo especialista. Período chuvoso provoca alta no preço das hortaliças em Palmas
O consumidor já deve ter percebido que a salada está com um gostinho mais salgado. Isso porque o valor das hortaliças nas feiras e supermercados aumentou durante o período chuvoso.
No campo, os horticultores Antônio Pires e Aparecida Inácia trabalham dobrado nessa época de chuva. Mesmo assim, o casal viu a produção e as vendas caírem em torno de 70%.
“A gente trabalha, aduba, até mais do que no verão e as plantações não desenvolvem”, disse Aparecida.
“A gente trabalha porque tem que trabalhar, mas não tem nem lucro. Só estamos investindo”, reclama Antônio.
Para quem revende nas feiras, a situação também está complicada. O feirante Diney Barbosa, que compra diretamente da Serasa, enfrenta alta no preço dos produtos. Alguns tiveram o valor triplicado.
“É geral, o preço alto já vem da roça. Eu pegava 10 caixas de tomate, agora pego oito. A cenoura pego duas caixas e assim vai”.
As hortaliças estão mais caras nas feiras e supermercados
Celso Tavares/G1
Para tentar gastar menos, o consumidor anda, procura preços mais baixos e pede desconto. “A gente roda, roda para ver uma diferencinha, às vezes vai em um supermercado. Mas na verdade está meio difícil, mas a gente tem que comer”, contou o aposentado Manoel Sales.
Essa variação no valor está relacionada as fatores climáticos. “Qualquer variação climática que acontece, essas culturas são muito sensíveis. Isso então pode modificar os preços rapidamente para cima ou para baixo”, disse o diretor de agrotecnologia da Seagro, Fernando Garcia.
Os hortifrútis comercializados no Tocantins vêm de estados vizinhos e também da produção local, onde geram cerca de 20 mil empregos diretos. O técnico em agropecuária Felismino Coelho explica o que deve ser feito para amenizar as perdas.
“Use sombrite, se não tiver condições de usar sombrite, faz a cobertura do solo. O solo para produção de hortaliças tem que ser 100% coberto”.
O Tocantins produz acima de 5 mil toneladas de hortaliças todo ano, segundo dados da Secretaria Estadual da Agricultura. As principais variedades produzidas são alface, cebolinha, coentro e couve. Atualmente, a produção se concentra em pequenas propriedades e de agricultura familiar, com baixa tecnologia e baixo índice de produtividade.
“Nós estamos trabalhando, a Secretaria da Agricultura junto com os parceiros para incentivar a produção no estado, a produção local. Isso é importante porque chegam produtos locais e com qualidade ao consumidor”.
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Fonte: G1 Tocantins