Em março do ano passado, os moradores da capital pagavam no mínimo R$ 6,97 pelo quilo do produto. Aumento está relacionado com o reajuste no preço do trigo. Pão francês mais que dobra de preço em um ano
A tradição de comer o pãozinho francês no café da manhã está custando mais cara. Segundo pesquisa do Procon, em março do ano passado, os moradores de Palmas pagavam no mínimo R$ 6,97 pelo quilo do produto. Agora, o alimento já pode ser encontrado por quase R$ 17 o quilo.
Mesmo com o preço mais alto, o pãozinho sempre tem lugar garantido no carrinho de compras da enfermeira Cláudia Rezende. “O pão francês, o pão de sal, eu não abro mão. Ele é muito gostoso, é fundamental tanto no café da manhã, quanto no cafezinho da tarde”.
A culpa pelo aumento é do trigo, que está mais caro por causa da guerra entre Rússia e Ucrânia. Os dois países são grandes fornecedores do produto em todo o mundo.
“Como o Brasil ainda importa trigo de outros países, a oferta mundial de trigo cai, o que faz com que o preço se eleve consideravelmente”, explicou o economista Gabriel Machado.
Preço do pão francês sobe em Palmas
bom dia brasil; BDBR
Em uma padaria no Plano Diretor Sul de Palmas, quase tudo que é vendido leva farinha de trigo. O saco com R$ 25 kg do produto, que eles compravam por R$ 84 há duas semanas, agora custa R$ 110.
Parte desse aumento precisou ser repassado para o consumidor. “Desde o começo da pandemia para cá, a farinha vem tendo aumentos sucessivos, 10%, 5%, 10%. Dessa vez, subiu 30% de uma vez”, disse o empresário Frederico Felipe. Por lá, os produtores foram reajustados em até 8%.
Outro fator que provocou o aumento, é que o trigo é comercializado em dólar, que está com a cotação alta, e transportado utilizando óleo diesel, que só esse mês teve reajuste de quase 25%.
Na padaria de uma rede de supermercados também houve mudança de preços. Mas, como os empresários compram farinha de trigo em grande quantidade, conseguiram negociar com os fornecedores. O quilo do pãozinho ainda sai por menos de R$ 14.
Mesmo com os valores subindo, o objetivo é não perder clientes. “A qualidade do produto a gente vem mantendo e vamos trabalhar da melhor forma para o consumidor”, disse o gerente Geovane Leonel.
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Fonte: G1 Tocantins