Evento, que volta a ocorrer de forma presencial, começa nesta quinta-feira (28) e segue até o próximo domingo (31). Franguinho Afetuoso está entre os pratos concorrentes da Rota Gatronômica
Luciana Pires/Prefeitura de Palmas
Um total de 38 pratos serão avaliados durante a 15ª edição do Festival Gastronômico de Taquaruçu. O evento presencial começa nesta quinta-feira (28) e segue até o próximo domingo (31). Como nos anos anteriores, os competidores deverão apresentar comidas que tenham ingredientes culinários regionais. Veja abaixo a lista de participantes
O evento será na praça Vereador Tarcísio Machado, em Taquaruçu, distrito de Palmas. Além do circuito gastronômico, a programação vai contar com shows de artistas regionais, apresentações circenses e encontros e palestras de grandes chefes da culinária brasileira e tocantinense.
Nesta edição serão mantidas as cinco categorias tradicionais do FGT:
Comidinha Salgada
Prato Salgado
Prato Doce
Trailer/FoodTruck
Rota Gastronômica
Os 38 pratos que participam da competição foram escolhidos na fase de degustação. Agora eles concorrerão a prêmios em dinheiro. Todos serão avaliados por profissionais das áreas de alimentos e bebidas da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – Abrasel, Tocantins.
Os pratos vencedores vão receber a seguinte premiação nas quatro categorias: 1° lugar – R$ 6 mil; 2° lugar – R$ 2 mil e 3º lugar – R$ 1 mil.
Os participantes inscritos são os seguintes:
Prato Salgado
Débora Almeida Lima Oliveira – Chamba Lone
Maria de Fátima Batista Silva – Favinha do Norte
Bruna Luiza Ferreira de Oliveira Risoto Pé de Serra
Nayanne de Araújo Lima da Costa – Panelinha Tocantinense
Maria Celma Pereira de Sousa – Baião do Cerrado
Rosivan Batista dos Santos – Piraçú
Maria Maciquele B. da Cunha – Carne de Sol na Jerimum
Marly Pereira da Cruz Soares – Do Lago a Serra
Adilina da S. Noleto – Moqueca Peixe Mapara
Comidinha Salgada
Ilana Borges de França – Oxe My Dog
Maria Ribeiro Lima de Sousa – Pastel Trio da Serra
Romel Rodrigues de Miranda – Crepe Capim Dourado
Robson Correa Soares – Pastel do cerrado
Heverton Marinho Lacerda – Quiche Queijo da Terra
Antônia Neta Alves Cardoso – Chambatoca
Lucivanda Oliveira de Souza Correia – Jaca Atolada
Mateus Almeida Lima – Brasa da Toca
Maria do Socorro Nascimento Cavalcante – Coxinha Caju
Prato doce
Valéria da Silva Ferreira – Torta Chocobarú
Giovana Alves de Alencar – Pudim Sabor do Cerrado
Liliane Maria Oliveira – Banoffe na Cumbuca
Tiago Rodrigues da Costa – Delirium do Cerrado
Marina Ruskaia Ferreira Bucar – Éclair do Paredão
Clebeson de Santana e Silva Alves – Torta Cupúbarú
Vérica Miranda da Silva – Cake Tocantinense
Lais Benício Martins – Supremo Tropical da Liss
Denise Ferreira Mendes – Bolo no Pote Tropical
Food Truck
Filipe Ribeiro Fernandes dos Santos – Miozin
Thaynara Alves Lucena – Vulcão Tocantinense
Suzana Lima Martins – Panqueca Porquinho de Ouro
Rota Gastronômica
Pousada das Flores (Kênia de Moura Borges) – Tatacajú
Vila Dos Sabores (Victor Augusto Costa) Tem Cupim na Mandioca
Mandala (Jaquelyne Costa dos Santos) – Frango ao Creme de Pequi com Crosta de Babaçu
Pote de Ouro Arts (D-aniella Aires Borges) – Paçoca no Pote
Rota Gastronômica – Convidados
Zezinho Espetus (Bruna Cardoso de Sousa Vieira)
Sabor Food Truck (Márcia Francisca da Costa)
Pousada Aldeia (Tatianne Barros) Raclete de queijo com jabuticabas
Armazém Antonina (Luzetania Barros) Empada de Chambari
Veja mais notícias da região no g1 Tocantins.
Fonte: G1 Tocantins